Resep mie goreng jawa pedas yang enak
Mie goreng jawa pedas adalah salah satu hidangan khas indonesia yang selalu menjadi hidangan favorit banyak orang. kombinasi rasa pedas dan rempa-rempah khas jawa memberi cita rasa lezat dan memikat selera. berikut adalah resep mie goreng jawa pedas yang bisa anda coba dirumah untuk menikmati sajian lezat dan memukau. mie goreng jawa ini tidak hanya lezat akan tetapi juga sangat mudah di buat, anda juga bisa menyesuaikan kepedasan sesuai dengan selera masing-masing.
dalam artikel ini penulis akan membahas secara singkat resep mie goreng jawa pedas dan enak. sebelum kita masuk cara pembuatan nya kita lihat dulu sedikit sejarah awal mula resep ini di adakan.
Awal mula resep mie goreng jawa pedas
Di telusuri dari warung ke warung kali lima yang meracik mie goreng jawa ini adalah orang jawa asli, dan itu sudah ada sejak zaman kolonil, masakan jawa ini telah mengalami perubahan dari berbagai budaya, menciptakan panduan rasa yang unik dan menggugah selera.
Keistimewaan bumbu khas yang berbeda
keistimewaan mie goreng jawa pedas dan enak tidak hanya terletak pada mie itu sendiri, melainkan pada bumbu-bumbu yang digunakan. rempah-rempah seperti kemiri, ketumbar, dan terasi yang memberikan sentuhan yang autentik pada hidangan ini.tambahan cabe sebagai penguat rasa pedasnya menjadi ciri khas yang sulit diilupakan.
 |
| resep mie goreng jawa pedas yang enak |
Bahan-bahan nya:
1. Mie instan ataua mie telur secukupnya.
2. Minyak goreng secukupnya
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 buah bawang bombay, iris tipis
5. 1 buah wortel, serutlah atau potong kecil.
6. 100 gram daging ayam, potong dadu kecil.
7. 100 gram udang, kupas dan bersihkan.
8. 2 sendok makan saus cabai
9. 1 sendok makan kecap manis.
10. garam dan merica secukupnya.
11. 2 batang daun bawang, iris halus
12. telur mata sapi (optional)
langkah-langkah pembuatan nya:
1. persiapkan bahannya
pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik sebelum memulai proses memasak. resbus mie instan atau mie telur hingga matang, tiriskan, dan sisihkan
2. Tumis bumbu
panaskan minyak goreng dalam wajan. tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, wortel, daging ayam, dan udang. aduk rata hingga bahan-bahan tersebut matang.
3. Tambahkan penyedap rasa
tambahkan saus cabai, kecap manis, garam dan merica sesuai selera. aduk kembali hingga semua bahan tersebut tercampur dengan baik dan rasa pedas serta gurihnya terasa merata.
4. Masukan mie
selanjutnya, msukan mie yang telah direbus kedalam wajan. aduk rata hingga mie terbalut oleh bumbu dengan sempurna. pastikan api dalam keadaan sedang agar mie tidak gososng.
5. Tambahkan daun bawang
masukan daun bawang yang sudah diiris halus kedalam mie goreng. aduk sebentar hingga daun bawang layu, tetapi masih tetap segar.
6. pilhan tambahan
untuk variasi, anda bisa menambahkan telur mata sapi diatas mie goreng. caranya buatlah lubang didi tengah mie dan pecahkan telur didalamnya. diamkan sebentar hingga telur setengah matang, lalu aduk perlahan agar tercampur dengan mie.
7. sajikan dengan pelengkap
Angakt mie goreng dari wajandan sajikan dalam piring saji. hidangkan dengan irisan mentimun atau tomat segar untuk memberikan kesegaran pada hidangan ini.
kesimpulan
Itu lah resep mie goreng jawa pedas yang enak dari penulis. resep ini dapat dengan mudah disajikan dirumah tanpa perlu repot-repot pergi ke restoran. resep ini memberikan sentuhan khas jawa dengan cita rasa pedas dan gurih yang sulit untuk diabaikan. selamat mencoba, dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga atau juga bersama teman-teman.
0 komentar: